Ce matin, j’ai testé la recette d’un smoothie vert que j’ai adoré. Le mélange des épinards et de la batavia est très doux et frais en bouche. Ce smoothie vert est riche en fibres, en antioxydants, en minéraux et en vitamines.
J’adore le smoothie car c’est un mélange de fruits et de légumes comprenant le jus et les fibres, ce qui permet de manger des aliments entiers. Les fibres ne contiennent pas de calories supplémentaires et favorisent la detoxification. Le smoothie a vraiment sa place dans mon quotidien car les aliments mixés sont prédigérés, et c’est vraiment idéal pour une maman pressée comme moi qui n’a pas forcément le temps de mâcher lol
Portion : pour 1 grand verre
Ingrédients :
- 1 branche de céleri
- 3 feuilles de batavia
- 2 poignées d’épinards frais
- 1/2 pomme verte
- un filet de jus de citron jaune (riche en vitamine C, ce qui permet de bien absorber le fer des épinards)
- 1 cas de graines de lin
- 1 à 2 doses de poudre protéinées pour avoir environ 20g de protéines.
- 2 verres d’eau
Recette :
Mettre tous les ingrédients dans votre blender et mixer jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
